【台北美食】嚐一口翠玉白菜的滋味-觥籌交錯冰裂繁華-故宮晶華

位於故宮博物院區內的故宮晶華是我一直以來很喜歡的餐廳
常常配合看展去用餐
那天看完普希金特展就順道去用了午餐
【臺北景點】故宮博物院-Fushkin-俄羅斯普希金博物館特展

冰裂紋飾的屏風和鐘柄造型的燈
既古典又別緻

我們今天的重點是多寶格御典集
除了甜點外 我們點了一些鹹點搭配

故宮精華的茶水是算人數的
一人50元便能無限品茗 滿實惠的
我們要了鐵觀音

水晶蝦餃皇 (160元)
一份有4粒 餡料挺飽滿的蝦餃
還附了專門的沾醬

皮有些稍厚
味道普通 墊胃點心

上海小籠包 (220元)
稱不上美味也不難吃 我們2個人沒能吃完

豬肉的味道有些明顯
建議搭配薑絲佐料享用腥味比較不明顯

荷香糯米雞 (120元)
外表樸素卻出乎意外的好吃❤

糯米帶著荷葉的清香
內餡除了雞肉之外 還有香菇跟蛋黃
這道真的意外地好吃:)

多寶格御點集(580元)
由7道小點心組成的多寶格
不管是外觀還是口味都是上乘之選

黃色小鴨

綠豆泥製作的小鴨
模樣很萌 香軟不膩口

迷你壽桃
紅豆沙內餡 軟糯好吃

金瓜小點

外皮Q軟 綠豆沙內餡
香軟不膩口

迷你肉型石

椰香千層糕做成的肉型石
彈性十足

枸杞紅豆桂花凍

上層的桂花凍又美又夢幻
底層的紅豆沙綿密清甜 入口清香美味

迷你翠玉白菜

這道仿真度很高啊
實際切開白菜跟枕石 看得出來白菜還做出了菜心的樣子!

綠豆泥做的菜心
莫名地讓人對師傅的用心感動
白菜上半部綠色的部分是綠茶口味的喔 吃起來很香

枕石則是用紅豆泥+麻糬做成的
低調亦顯美味

一口驢打滾
糯米皮的紅豆餡滿族傳統小吃
經典的清宮甜點❤

整組吃下來實在是很滿足啊~

鐘斧造型的燈古典又雅緻
金聲玉振 言猶在耳

故宮精華環境雅趣
菜式也很特殊
有機會到故宮逛逛 不妨也來嚐嚐清宮的美味吧:)

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故宮晶華 Silks Palace
(官網)
地址 台北市士林區至善路二段221號
電話 0228829393