【產品體驗】每週少量新鮮純手作-蔣府宴-X.O.龍皇醬

<產品感受可能因人而異，體驗心得僅供參考>

位於桃園龍潭的蔣府宴餐廳
由兩蔣料理御廚坐鎮及熟捻江浙菜系之廚師團隊 聯手重現蔣府風采
除了提供餐點服務外 也有販售相關的美食單品

這次體驗的是蔣府宴的明星商品 X.O.龍皇醬

簡單的藍色包裝很有質感
不管是送禮 還是自用都很有面子

包裝盒也經過精心設計
打開蓋子 X.O.龍皇醬就好好的出現在盒子中間

金色的蓋子配上藍色的瓶身設計
隱隱透露著尊爵與不凡

打開後是滿滿的整罐好料
<小提醒:XO醬沒有添加防腐劑 開封後沒吃完記得要放冰箱冷藏保鮮喔>

這一罐龍皇醬是由 蔣府宴廚師團隊研發 每週少量新鮮製作
裡面有滿滿的 干貝 蝦籽 金華火腿 丁香魚 鯖魚 金鉤蝦
再加入白芝麻油及朝天椒 
經過八小時繁複熬煮工序 精心製作才完成這一罐珍貴的海味精華

(借一張官網的圖讓大家看看內容物)

X.O.龍皇醬的吃法很簡單
簡單拌個燙青菜或是日常餐桌配飯佐餐都很合適~
用來入菜也很優秀
那天Stan假日加班 我就用龍皇醬煮了一人份的義大利麵
作法很簡單 大家不妨也試試看:)

【琺布料理教室】1個人的追劇晚餐-星星秋葵鮭魚義大利麵

上面一人份的義大利麵我用了2匙的龍皇醬下去煮
用量大概像下面這樣 每一口都吃得到海味

我本身是不太能吃辣的人
這罐龍皇醬裡雖然有朝天椒的成份
但我覺得煮成義大利麵吃起來幾乎沒有辣度
做給小朋友吃應該也沒問題:)

再來一張近一點的
看得到滿滿的 丁香魚乾 蝦籽 和 干貝

話說大家知道小魚乾是鈣中之王嗎?

帶骨小魚乾裡面的鈣含量比牛奶多20倍
是衛福部食藥署「台灣地區食品營養成分資料庫」公告鈣質含量前5名的食品
攝取鈣質除了有健腦 助眠 防骨鬆的功效外
女生在生理期前攝取還可以舒緩經期的不適

所以這一罐龍皇醬可不是只有美味而已喔~
像我們一般人比較不會刻意去吃小魚乾
透過XO醬入菜 除了增添料理的風味之外
還可以補充平常比較不會攝取到的營養:)
是不是很棒呢?

<產品感受可能因人而異，體驗心得僅供參考>
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